Esta mañana se ha celebrado en nuestro ayuntamiento el taller de trabajo para la puesta en valor de productos locales y la gastronomía sostenible para el turismo.
Desde el Área de Promoción y Turismo de la Diputación de Jaén se continua trabajando para poner en marcha el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino para la regeneración de la Red Territorial y la Conectividad tradicionales para la Gestión Turística Sostenible del P.N. Sierras de Cazorla, Segura y Las Villlas. Una de las líneas de actuación está dirigida a la puesta en valor de productos locales para el turismo, donde se pretende crear una red de proveedores agroalimentarios locales para fomentar sinergias entre sector primario y turístico.
Por una parte, se busca fomentar la comercialización de productos locales, ecológicos y de temporada para facilitar su compra al sector hostelero de las sierras. Por otra parte, se pretende poner en valor estos productos agroalimentarios para facilitar su venta directa al visitante y el consumo de ellos.
Agradecer la presencia del Diputado de Turismo, Francisco Lozano, la directora del área Ana Fernández y el director del área de agricultura de la Diputación de Jaén, Sebastián Quirós y sobre todo a l@s empresari@s de la comarca que nos han acompañado en esta jornada.
