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Una de las iniciativas de promoción turística que se realizaron durante la celebración de FITUR 2023 fue “Los sabores de los Pueblos Más Bonitos de España en Jaén”, donde los ayuntamientos de los dos municipio jiennenses que pertenecen a la red, Baños de la Encina y Segura de la Sierra, unieron fuerzas a través de la gastronomía en esta acción que pone en valor los productos locales y de proximidad, el buen hacer de los artesanos culinarios y la rica cultura gastronómica de la provincia.

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